Agent de restauration polyvalent - Commune de Saint-François
Référence : O971251115000024
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-François
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
- Participer aux activités de production de repas
- Entretenir les locaux et les matériels
- Participer à la mise en ½uvre des prestations
- Participer à la préparation culinaire,
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets,
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène,
- Assurer le traitement de tous les produits ou denrées nécessaires à la fabrication des entrées, repas et desserts
- Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au Chef de production / qualité
- En cas de besoin, assurer la distribution des repas
Profil recherché
- Maîtriser la méthode HACCP
- Connaître la microbiologie et les règles d'hygiène
- Connaître les gestes de premiers secours
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le manuel qualité
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Être rigoureux et avoir le sens de l'organisation
- Avoir le sens du travail en équipe
- Avoir une bonne expression orale
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 4 postes similaires
Merci d'adresser à l'attention de Monsieur le Maire, Jean-Luc PERIAN, votre candidature (curriculum vitae et lettre de motivation) :
Commune de Saint-François
Direction des Ressources Humaines
Place de l'Eglise
97118 Saint-François
ou par mail :
grh@ville-saintfrancois.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/01/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
