Agent de restauration remplaçant (H/F) - MALAUNAY
Référence : O076251204001384
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Malaunay
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Vous serez chargé(e) de :
- Fabriquer des plats froids et chauds
- Faire la distribution et le service des repas
- Assurer l'entretien du matériel et des locaux
- Préparer les cocktails ou manifestations de la collectivité
Profil recherché
* SAVOIR :
- Connaissance de la démarche HACCP
- Connaissance des allergies alimentaires
- Connaissance des recommandations et obligations nutritionnelles chez les enfants
- Connaissance des techniques de base culinaires
- Connaissances de remise des repas au consommateur (liaison froide, chaude et liaison direct)
* SAVOIR FAIRE :
- Mise en œuvre des repas
participer à la définition et à la mise en œuvre de la démarche qualité dans le respect des normes d'hygiène et sécurité
- Appliquer et respecter les procédures du plan de maitrise sanitaire
- Maitriser les objectifs d'éco-responsabilité dans la cuisine (déchets, eau, électricité..)
- Appliquer les consignes d'un projet accueil individualisé
* SAVOIR ETRE :
- Avoir le sens du service public
- Avoir de l'assiduité et de la rigueur au travail
- Savoir garder son calme même en situation de stress ( forte activité, enfants difficiles …)
- Avoir un esprit d'ouverture et une volonté d'innover et de proposer
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps de repas
Qui sommes-nous ?
Située au coeur de la vallée du cailly et à 11 kms de Rouen, la commune de Malaunay (6 170 habitants), pionnière des démarches de transition écologique, est réputée pour la diversité des services publics offerts aux usagers et pour les nombreuses actions qu'elle mène en faveur de l'enfance, de la jeunesse et de l'environnement (commune labellisée 5 étoiles Territoire Engagé pour la Transition Ecologique climat-air-énergie).
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 1 mois
Les candidatures accompagnées du diplôme sont à adresser à Monsieur le Maire :
- Principalement par mail à mairie@malaunay.fr en précisant dans l'objet "Candidature au poste d'agent de restauration remplaçant"
OU
-Par courrier à la Mairie de Malaunay - Place de la Laïcité 76770 MALAUNAY -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 04/01/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
