agent de restauration scolaire - COMMUNE D'ENTREVAUX
Référence : O004250701402679
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Entrevaux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels grille indiciaire catégorie C + régime indemnitaire lié au poste € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous la responsabilité du service scolaire, l'agent placé sur ce poste participe aux missions de réception des repas, distribution des repas et service des repas. Il assure également l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Il participe à l'encadrement des enfants au ramassage scolaire.
restauration scolaire : préparer les tables avant l'arrivée des enfants, réceptionner les repas en liaison chaude et les maintenir en températures (deux services), appliquer le protocole HACCP (prise de températures, préparation des repas témoins,) assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins, distribuer et servir les repas aux enfants, respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Nettoyage et entretien du matériel destiné à la cantine : nettoyage et désinfection des locaux et du matériel après le repas, appliquer le protocole d'autocontrôle des surfaces. Accompagnement au ramassage scolaire.
Contraintes et difficultés particulières du poste :
- Environnement sonore important par rapport au service,
- Rythmes soutenu au moment des services,
- Respect des PAI,
-Station debout prolongée,
- Manutention de charges,
- respect impératif des horaires liés aux temps de restauration.
Lieu de travail : Cantine scolaire,
Temps de travail : horaires liés au calendrier scolaire.
Permis B obligatoire pour se déplacer pour les formations.
Profil recherché
- Bonne connaissance des règlements et consignes en matières d'hygiène et de sécurité alimentaire,
-Connaissance technique des produits et matériels d'entretien,
-Respecter les allergies alimentaires,
- Connaissance technique de nettoyage de locaux accueillant les enfants dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire,
Psychologie et besoin nutritionnel des convives,
Rigueur et sens de l'organisation,
être autonome, sens du travail en équipe, Sens du contact, amabilité, qualité d'écoute et de dialogue, discrétion et confidentialité.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation à :
Monsieur le Maire
2 Place Charles Panier
04320 ENTREVAUX
ou par mail : administration@mairie-entrevaux.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
