Agent de restauration scolaire - COMMUNE DE LA PETITE ILE
Référence : O974250521000002
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Petite-Île
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Agent de restauration scolaire
Distribution et service des repas : réalise des tâches préalables à l'élaboration
et la finition des mets ; réalise des préparations culinaires simples et des cuissons rapides ; présente les mets dans le respect des règles de l'art culinaire ; repérer les dysfonctionnements et les signaler ; maintenance et hygiène des locaux ; accompagnement des convives pendant les repas ; appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé ; assure la gestion du site en cas d'absence du responsable ; Les missions peuvent évoluer en fonction des besoins de la collectivité.
Profil recherché
- Savoirs : connaissance de la microbiologie et bonnes pratiques d'hygiène ;
procédures et autocontrôle mis en place dans le cadre de la maîtrise sanitaire ; notions sur la qualité nutritionnelle ; principes de nettoyage et de désinfection ; gestion 1er secours Savoir faire : techniques culinaires de base ; technique de présentation et
décoration de plats ; techniques de communication ; connaissance de la sécurité alimentaire - Savoir être : rigueur ; disponibilité ; ponctualité
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 3 postes similaires
Adresser lettre et CV à :
Monsieur le Maire de Petite-Île
192 rue Mahé de Labourdonnais 97429 PETITE-ILE pour les fonctionnaires, joindre une copie de l'arrêté de la dernière situation administrative
Mail de contact : mairie@petite-ile.re
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 04/08/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
