agent de restauration scolaire à 80% H/F - VILLE DE DUNKERQUE
Référence : O059250623001737
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Dunkerque
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Expert
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Vous souhaitez offrir un temps agréable aux élèves ?
Vous désirez proposer des mets de qualité ?
Alors la ville de Dunkerque vous attend pour vous épanouir dans les missions d'agent de restauration scolaire H/F !
VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN
Vous assurez dans les meilleures conditions d'hygiène, de sécurité et de convivialité, la distribution des repas aux enfants et aux adultes chargés de leur encadrement pendant le temps du repas.
Ø DISTRIBUTION DES REPAS DANS LE RESPECT DES RÉGLES D'HYGIÉNE, DE SÉCURITE ET DE CONVIVIALITÉ
Vous réceptionnez et contrôlez les repas livrés (quantitatif, qualitatif, température ...).
Vous assurez la remise ou le maintien en température des denrées alimentaires.
Vous assaisonnez les entrées et préparez les desserts.
Vous distribuez les repas : service à table traditionnel et/ou self-service.
Ø HYGIÈNE DU MATÉRIEL ET DES LOCAUX
Vous êtes le garant de l'hygiène du matériel et des locaux.
Vous réalisez quotidiennement l'entretien des locaux, du mobilier, du matériel de cuisine ainsi que la plonge.
Profil recherché
Ce poste est fait pour vous si...
Vous êtes diplômé/e et/ou disposez d'une expérience en restauration collective.
Vous disposez d'une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire en restauration collective.
Vous connaissez les techniques de nettoyage, l'utilisation des produits d'entretien et les dosages.
Vous maîtrisez l'utilisation du matériel de cuisine.
Vous êtes rigoureux/se, autonome et disposez d'un bon sens du travail d'équipe.
ENVIRONNEMENT DU POSTE
Temps de travail et conditions d'exercice :
· Travail en journée continue
· Déplacements possibles dans les différents restaurants
À propos de l'offre
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cv+lm obligatoire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/10/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
