Agent de restauration scolaire (h/f) - COMMUNE DE COLOMBY
Référence : O050250227001227
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Colomby
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Participe aux missions de réception, de distribution et de service des repas dans un établissement scolaire accueillant des élèves du CE1 au CM2, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et du matériel de restauration.
o Préparation, distribution et service des repas
o Accompagnement des enfants pendant le temps du repas
o Contrôle technique, maintenance et réparation des équipements et matériels
o Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité des personnes
o Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail
Profil recherché
* Denrées alimentaires et indicateurs qualité
* Sensibilisation au développement durable
* Notions sur la qualité nutritionnelle
* Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
* Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
* Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
* Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli
* Psychosociologie et besoins nutritionnels des convives
* Allergies alimentaires
À propos de l'offre
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Merci de nous transmettre vos candidatures par mail à : mairiedecolomby@orange.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/04/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
