Agent de service en restauration scolaire - SAINT APOLLINAIRE
Référence : O021250624001141
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Apollinaire
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
En charge de la gestion des repas des enfants et de l'entretien des locaux.
Mission 1 : Réception préparation et service des repas :
- Contrôler quantitativement et qualitativement la livraison des repas.
- Remettre à température les repas.
- Préparer les repas pour le service en salle
- Servir les repas aux enfants
- Accompagner les enfants dans la prise du repas
Mission 2 : Entretien des locaux et du matériel à l'issue du repas. :
- Remettre en ordre et en état de propreté l'ensemble des locaux et du matériel après utilisation : salles (tables, chaises, sols), cuisine (matériels, vaisselle) ....
- Appliquer l'autocontrôle.
Profil recherché
Savoirs :
- Connaissance techniques « liaison froide » des repas
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Connaissance de la réglementation HACCP
- Connaissance du service en salle
- Connaissance des techniques d'utilisation des produits de nettoyage
- Connaissance de la réglementation en matière de restauration scolaire
- normes d'hygiène : soins prodigués aux enfants, alimentation, désinfection.
- règles de sécurité : incendie, gestes d'urgence,
- Connaissance du protocole des enfants allergiques.
Savoirs faire :
- Travailler en équipe
- Organiser son travail,
- Capacité à déterminer les priorités,
- S'adapter aux imprévus quotidiens
- Respecter les techniques d'utilisation de nettoyage.
- Appliquer la réglementation,
- Discrétion professionnelle et sens du service public.
Ressources comportementales :
- Sens du service public, de l'accueil et du respect de l'usager,
- Adaptation, polyvalence, disponibilité, anticipation, discrétion, rigueur, fiabilité,
- Travailler en équipe, capacités d'écoute et relationnelles,
- Sens de l'organisation
À propos de l'offre
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Envoyer CV + Lettre de motivation à ressources-humaines@ville-st-apollinaire.fr
Avantages sociaux : CNAS/CAS + Forfait mobilités durables
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
