AGENT DE SERVICE POLYVALENT - CUISINE ET ENTRETIEN (H/F)
Référence : O035251224000568
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Pleurtuit
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité de la Responsable Hôtelière, au sein d'une équipe de 10 personnes, vous assurerez des missions de cuisine, service et entretien des parties communes de la Résidence autonomie le Clos Breton (56 personnes âgées autonomes - 20 agents)
Cuisine :
- Préparation et production des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- En collaboration avec le chef de cuisine : proposition de repas et élaboration des repas en autonomie (1 week-end sur 3)
- Remplacement des cuisiniers (2) en cas d'absence - continuité du service public
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Participation à la gestion des stocks alimentaires
Service et entretien :
- Service à table auprès des résidents
- Entretien des parties communes
- Application des protocole d'hygiène et de sécurité
Organisation du travail :
- 1 week-end sur 3 en cuisine (autonomie)
- planning annualisé
Profil recherché
-Expérience ou compétences avérés en cuisine collective ou traditionnelle
- capacité à travailler seul et à rendre compte
- sens du service public et du travail en équipe
- autonomie, rigueur et organisation
- qualités relationnelles et bienveillance auprès d'un public âgé.
À propos de l'offre
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Envoyer mail à leclosbreton@pleurtuit.com
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 23/01/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
