Agent de service restauration scolaire - COMMUNE DE JAUSIERS

Au sein de l'équipe du restaurant scolaire, vous assurez le service des repas aux élèves de l'école primaire de Jausiers.

- Récupérer les repas en liaison chaude à l'EHPAD avec le véhicule de service et redéposer les plats à l'issue du service.
- Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et du plan de maitrise sanitaire.
- Mettre en oeuvre les techniques de réchauffage (si besoin) et de service des repas dans le respect des règles d'hygiène
(relevé des températures, prélèvement d'échantillons...).
- Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine :
o Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir.
o Participer à l'accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains.
o Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas.
- Entretenir les locaux et le matériel de la cantine :
o Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine.
o Laver les sols de la cuisine et du réfectoire
o Nettoyer la vaisselle et les ustensiles
o Entretenir et nettoyer le matériel de cantine
o Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons, tabliers...).