Agent des écoles Référent Cuisine et Lingerie (h/f) - COMMUNE DE PONT AVEN
Référence : O029250722001514
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Pont-Aven
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent des école référent cuisine contribue au bon fonctionnement du service de restauration en cuisine (préparation des services en lien avec la cuisine centrale du collège, pointage des enfants, mise du couvert, préparation de la distribution des repas, nettoyage de la cuisine, des couverts et ustensiles...) dans le respect des règles hygiènes. En polyvalence, il assure l'entretien de divers locaux dans l'école, gère la lingerie à l'école et participe à l'accueil périscolaire.
* Référent cuisine :
- Préparer les deux services de cantine les lundis, mardis, jeudis et vendredis scolaires
- Transmettre chaque jour le nombre de rationnaires abonnés et occasionnels à la cuisine centrale du collège
- Participer au temps de préparation des repas (coupe du pain, réception des bacs gastro, tables à retourner, couverts...)
- Gérer en cuisine le temps du repas en lien avec les autres agents (manipulation des plats, découpe des fruits, préparation des assiettes...)
- Nettoyer et ranger la vaisselle (couverts, ustensiles...) et les surfaces en s'assurant au respect des règles d'hygiène mis en place dans le cadre du protocole de nettoyage
- Lavage quotidien du sol de la cuisine et régulier des éléments de cuisine : hotte, poignée de porte... (conformément au planning de l'agent) suivant le protocole de nettoyage mis en place
* Référent lingerie :
- Gestion du nettoyage des serviettes et linges de table.
- Organisation des lessives notamment pour limiter le nombre de lavage quotidien
- Plier le linge
* Entretien des locaux scolaires :
- Entretien de locaux au sein de l'école
- Grands ménages ponctuels en cuisine pendant les vacances scolaires (laver le sol, les murs...)
Profil recherché
Connaissances des règles en matière d'hygiène en restauration scolaire : sécurité accueil enfant, pédagogie encadrement enfants, procédure de nettoyage, règles d'hygiène corporelle, connaissance des gestes et postures nécessaires au nettoyage de locaux de cantine
Maîtrise des postures professionnelles à tenir en cas d'accident, de manifestation allergique...
Maîtrise des règles d'hygiène de locaux et de stockage des produits.
À propos de l'offre
-
Participation employeur à la complémentaire santé (si labellisée) 15¤ bruts mensuels, et à la complémentaire prévoyance (pour adhésion au contrat groupe) 15¤ bruts mensuels, et adhésion au CNAS.
Merci d' adresser CV et LM à l'attention de Mr DAUTEL Christian, Maire de Pont-Aven
29 rue Louis Lomenech
29930 Pont Aven
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 01/11/2025
-
Animatrice / Animateur de relais assistantes maternelles
