Agent polyvalent de production - Cuisine Centrale (F/H) - Caisse des Ecoles Evreux
Référence : O027251203000821
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics locaux
- Localisation : Évreux
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité du chef de production et le tutorat d'un cuisinier, l'agent assurera l'aide nécessaire aux préparations culinaires chaudes ou froides, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions et activités :
- Aider aux préparations culinaires
- Respecter les consignes données
- Appliquer la méthode HACCP, la traçabilité, le PMS
- Assurer et appliquer le plan de nettoyage et désinfection
Conditions de travail :
- Horaires : 7h-12h / 12h45- 14h45
- Le jeudi en période scolaire : 7h-12h / 12h45-15h45
Profil recherché
Formations obligatoires : hygiène et sécurité alimentaire
Savoirs :
- Sensibilisation et/ou une approche des pratiques en restauration collective
- Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité en restauration collective
- Principe de nettoyage et de désinfection
- Gestes et postures au travail
- Lire, écrire et compter
Savoir-faire :
- Organiser son travail en fonction de la demande
- Communiquer au sein de l'équipe et savoir rendre compte
- Assurer une vigilance sanitaire (comportement, soins, pratiques,...)
- Appliquer les protocoles et les normes liés à la restauration collectives
- Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériels après utilisation, garantir la traçabilité
Savoir-être :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Capacité d'adaptation
- Etre rigoureux
- Sens de l'organisation
À propos de l'offre
-
Candidatures (LM + CV) à adresser à :
Monsieur Le Maire–Président
DRH - CS 70186
27001 EVREUX CEDEX
Courriel : recrutement@epn-agglo.fr (Ville, EPN, CCAS et Caisse des Ecoles
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
-
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
-
Vacant à partir du 03/01/2026
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
