Agent polyvalent de restauration - CCAS DE LIEVIN
Référence : O062250717001620
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Liévin
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le service assure la réalisation et la distribution de repas pour différents types de publics (enfants, personnes âgées, personnel communal).
- Préparer les différentes salles de restauration et assurer la distribution aux convives
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration des mets
- Entretenir le matériel et les locaux
- Utiliser une mono brosse
- Utiliser du matériel de nettoyage
- Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance
- Appliquer et respecter les procédures et autocontrôles mis en place (démarche HACCP)
- Connaitre les conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé (régimes spécifiques)
- Adopter une attitude d'accompagnement des convives pendant les repas
- Transmettre les informations nécessaires à la fluidité du service
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable
- Travailler en coordination avec les autres postes
Profil recherché
- Devoir de discrétion professionnelle
- Être dynamique, réactif et prendre des initiatives
- Etre rigoureux (notamment dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire)
- Savoir travailler en équipe dans le respect de chacun
- Sens de l'écoute et de l'observation
- Etre autonome au quotidien dans l'organisation du travail mais savoir se référer à l'autorité
- Etre organisé et méthodique
À propos de l'offre
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CV + lettre de motivation
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
