Agent polyvalent de restauration - LISIEUX
Référence : O014250912000452
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Lisieux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Placé(e) sous l'autorité de la Responsable de la Restauration scolaire, vous serez en charge de la préparation des salles, de l'accueil des enfants et de la mise en place des plats.
Activités principales :
? Préparer les salles de restaurant pour accueillir les enfants
? Dresser les tables
? Accueillir les enfants
? Servir les enfants
? Préparer les entrées, les fromages et les desserts
? Remettre en température les plats chauds
? Distribuer les plats dans les restaurants en fonction des effectifs
? Réaliser la plonge
? Appliquer la méthode HACCP
? Participer à l'entretien des locaux
Activités secondaires :
? Participer à la bonne tenue du service de restauration
? Avoir une approche positive et pédagogique avec les enfants en lien avec l'activité de restauration (lutte contre le gaspillage ,équilibre et hygiène alimentaire, information sur les denrées utilisées dans la confection des repas, comportements attendus des enfants dans une salle de restauration...)
Profil recherché
* Respect des procédures, des règles de sécurité
* Application des bonnes pratiques d'hygiène
* Etablissement des autocontrôles
* Esprit d'initiative
* Connaissances en techniques culinaires
* Dynamisme
* Autonomie
À propos de l'offre
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* Expérience souhaitée sur un poste similaire
* Formation HACCP
* Connaissances en techniques de base pour l'assemblage des denrées
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 13/10/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
