AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION - MAIRIE ALLONNES
Référence : O072250818000757
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Allonnes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Rattaché au service restauration municipale, et sous la responsabilité du Directeur du service, l'agent sera chargé de missions de polyvalence de restauration et d'entretien au sein d'un restaurant scolaire ou de l'espace social de restauration.
Missions principales :
* Assurer la mise en place de la salle ou des salles à manger du restaurant scolaire
* Assurer le service et le déroulement des repas servis aux convives (enfants/Adultes)
* Mise en préparation, et mise en température des plats à servir
* Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux (plonge, vaisselle, salles de restauration, tables, chaises etc....)
* Assurer le contrôle des températures et de la traçabilité dans le respect des normes HACCP en vigueur
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité liées aux missions effectuées
* Gérer et communiquer les effectifs des scolaires déjeunant à la restauration municipale
Profil recherché
Aptitudes et connaissances requises :
* Connaissances des règles d'hygiène, de sécurité et de désinfection
* Connaissances des normes HACCP
* Esprit d'équipe, aptitude au travail en équipe
* Polyvalence
* Aptitude à la pédagogie (découverte des goûts et des saveurs...)
* Sens de la rigueur, de la ponctualité
* Dynamisme et capacité à déceler et signaler les anomalies et les dysfonctionnements observés
* Discrétion
* Sens du service public
* Etre titulaire d'un CAP/BEP en restauration collective ou bio service serait un atout supplémentaire
Contraintes liées au poste :
* Port de charges
* Gestes répétitifs
* Travail hebdomadaire sur 4 jours en période scolaire lundi, mardi, jeudi, vendredi 7h-16h sur 5 jours pendant les vacances scolaires - horaires définis selon les besoins du service qui peuvent évoluer
À propos de l'offre
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Adressez votre candidature
A Monsieur le Maire
Direction des Ressources Humaines
Esplanade Nelson Mandela
72700 Allonnes
ou par mail : recrutement@ville-allonnes.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 17/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
