Agent polyvalent de restauration - MAIRIE DE LOON-PLAGE
Référence : O059241112000044
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Loon-Plage
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Participe aux activités préalables à la production, effectue le service et la distribution des repas et participe à l'entretien des locaux et du matériel de restauration.
Activités principales :
- Production des repas :
* Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des plats : épluchage, coupes...
* Conditionner après la production des plats par le cuisinier
* Réaliser les prises de températures
* Assurer le chauffage des plats
- Service :
* Dresser les tables et les assiettes
* Réaliser le service à table
* Aider à la prise de repas des personnes âgées
* Assurer le transport des personnes âgées
* Réaliser les tournées pour livrer les repas
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels :
* Nettoyer le matériel de préparation de cuisine et les fours
* Nettoyer la salle après le repas
* Réaliser la plonge
* Aider au nettoyage des locaux si besoin
* Nettoyer le véhicule frigorifique de tournée
Profil recherché
* Expérience d'au moins un an en restauration collective ou CAP dans le domaine de la restauration
* Formation HACCP à jour
* Permis B obligatoire
À propos de l'offre
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CV et lettre de motivation
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/01/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
