Agent polyvalent de restauration - MAIRIE DE MAUBEUGE
Référence : O059241231000916
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Maubeuge
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) statutaire - régime indemnitaire - prime annuelle € brut/an
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Au sein du service restauration scolaire, assure l'ensemble des la préparation lié au service scolaire ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel dédié au service
* Réceptionner et vérifier les livraisons
* Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation
* Respecter la chaîne du froid et de conservation des aliments, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Contrôler les températures des réfrigérateurs et congélateurs
* Effectuer la désinfection des tables
* Préparer les plats et aliments en fonction de l'autonomie des enfants
* Mettre en température les plats, assurer le suivi et la conservation des échantillons plats témoins
* Nettoyer et désinfecter le matériel et la vaisselle avec les produits adaptés et les ranger dans les espaces dédiés
Conditions d'exercice :
* Station debout prolongée
* Horaires liés aux horaires de service des repas
* Rythme soutenu lors du moment repas
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Port de vêtements appropriés
Profil recherché
* Connaissance des normes HACCP
* Connaissances techniques des produits et matériels d'entretien, des règles de sécurité et de stockage du matériel et des produits
* Connaissance du fonctionnement d'une collectivité
* Sens de l'organisation indispensable
* Sens du travail en équipe
Qui sommes-nous ?
Maubeuge est une ville-centre de 30 000 habitants (surclassée 40-80 000 habitants), en pleine métamorphose grâce à des projets d'avenir innovants.
Elle est située au cur de l'Europe, du parc naturel de l'Avesnois, d'une agglomération de 130 000 habitants, à proximité des métropoles lilloises et bruxelloises.
Maubeuge est une ville labellisée commune touristique, REV3, cur de ville et cité éducative.
Elle offre une qualité de vie certaine : écoles rénovées et modernes, formations universitaires, parc zoologique, ville arborée et verte, patrimoine Vauban et Lurçat, dynamisme culturel, scène nationale du Théâtre du Manège, festivités, infrastructures en développement.
À propos de l'offre
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Lettre de candidature, curriculum vitae et diplôme à transmettre à Mr le Maire :
* par mail à l'adresse suivante : ressources-humaines@ville-maubeuge.fr
* via l'Espace Citoyens sur le site de la Ville de MAUBEUGE, Rubrique Ressources Humaines - Demandes d'emplois
* par courrier à Monsieur le Maire de MAUBEUGE, Service Ressources Humaines, Place du Docteur Pierre Forest, 59600 MAUBEUGE
Informations complémentaires :
* Participation employeur mutuelle et prévoyance
* Adhésion de la collectivité à Plurélya
* Caisse de solidarité (amicale du personnel)
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/02/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
