Agent polyvalent de restauration et d'entretien - IRIGNY
Référence : O069241022000232
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Irigny
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Agent polyvalent de restauration / Agent d'entretien
MISSIONS PRINCIPALES
? Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
? Applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire
? Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
? Applique les consignes des projets d'accueils individualisés
? Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
? Assure le nettoyage et la désinfection des locaux scolaires définis
ACTIVITES COMPLEMENTAIRES
? Sous l'autorité du responsable et en son absence gère les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage
? Contrôle l'état de propreté des locaux
? Tri et évacuation des déchets courants et compostage
ACTIVITES ACCESSOIRES / SECONDAIRES
? Assurer le nettoyage des locaux scolaires selon les besoins du service
Profil recherché
Aptitudes professionnelles :
* Maîtriser les techniques culinaires et adaptées à la restauration collective,
* Maîtriser les techniques de production des repas et de cuisson,
* Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels,
* Connaître et appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité,
* Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle,
* Avoir des notions de gestion des stocks,
* Maîtriser les gestes et postures de la manutention,
* Savoir travailler en toute autonomie et fiabilité pour gérer son organisation de travail, respecter les consignes,
* Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux,
* Avoir des connaissances dans les outils de bureautiques,
* Être organisé, rigoureux, méthodique,
* Être autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe,
* Être réactif, ponctuel et avoir le sens du contact
À propos de l'offre
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Candidature à adresser à Mme Le Maire
par mail : mairie@irigny.fr
ou adresse postale :
Mairie Irigny
7 avenue de Bezange
69540 IRIGNY
Pour toute information complémentaire :
Mme Véronique MARTY
Responsable Service Scolaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 21/11/2024
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
