Agent polyvalent de restauration et d'entretien - Mairie de BOULAZAC ISLE MANOIRE
Référence : O024260115000410
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Boulazac Isle Manoire
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité du responsable de la cuisine centrale, l’agent interviendra au sein de la cuisine centrale et des bâtiments communaux pour assurer la production culinaire, la distribution et le service des repas.
-Entretien du matériel, des locaux, de la vaisselle, des surfaces conformément aux nomes H A C C P;
- Respecter les conditions d'utilisation des produits et les règles d'hygiène
- Port d'équipement approprié dans le respect des règles d'hygiène
- organiser méthodiquement son travail en fonction des consignes
- Allotissement et distribution sur les cantines
- Service en salle auprès des enfants
- Travail en légumerie
- Elaboration des préparations froides et chaudes
- Elaborer des préparations culinaires à partir de denrées alimentaires brutes et transformées
- Présenter les mets de manière agréable
- Relation avec le gestionnaire du site, les référents des sites de distribution et les différents opérateurs des restaurants
Profil recherché
- Autonomie et rapidité dans l'organisation du travail
- Capacité à travailler en équipe
- Appliquer la méthode HACCP et respecter les normes d'hygiène
- Permis B obligatoire
À propos de l'offre
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Le candidat devra transmettre un cv et une lettre de motivation
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 16/03/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
