Agent polyvalent de restauration et d'entretien des locaux (h/f) - PAVILLY
Référence : O076250325001152
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Pavilly
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Agent polyvalent de restauration et de l'entretien des locaux
Missions :
- Assurer l'entretien des bâtiments communaux de la ville
- Assurer le dressage des préparations culinaires et le service des repas en restauration scolaire
* Pôle entretien : Polyvalence sur la totalité des bâtiments de la ville :
- Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés.
- Dépoussiérage et entretien des meubles et surfaces.
- Balayage et lavage des sols.
- Entretien des sanitaires et des parties communes
- Balayage et nettoyage des sols avec une autolaveuse.
- Trier et évacuer les déchets courants.
- Contrôler l'état de propreté des locaux.
- Identifier et analyser les problématiques.
- Entretien des vitres accessibles.
- Evacuation des déchets en lien avec le respect du tri sélectif.
* Pôle restauration :
- Préparation de la salle de restauration.
- Distribuer et servir les repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
- Appliquer les procédures de la démarche qualité
- Accompagner les enfants pendant le temps du repas.
- Trier et évacuer les déchets courants et respect du tri sélectif.
Nettoyage et désinfection des locaux de restauration et matériels.
Conditions d'exercice :
- Horaires découpés
- Annualisation du temps de travail
- Relations avec les enseignants, les enfants, la hiérarchie
Profil recherché
-Diplômes souhaités : CAP/BEP : bio service / hygiène et entretien des locaux / Agent restauration collective.
- Permis B obligatoire.
- Expériences souhaitées sur un poste similaire.
- Accompagnement et encadrement d'enfants.
- Méthode de lavage type pré imprégnation et autolaveuse.
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
Connaissances théoriques et savoir-faire :
* Restauration scolaire :
- Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance.
- Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP.
- Connaissance des P.A.I.
- Savoir encadrer un groupe d'enfants.
- Savoir adopter et maintenir des attitudes éducatives conformément au projet pédagogique.
- Savoir gérer les conflits entre enfants.
- Savoir assurer la sécurité et prévenir l'accident.
- Savoir rendre compte à l'agent Référent Restauration.
* Entretien des locaux :
- Connaître et savoir appliquer le protocole d'entretien de la structure.
- Savoir gérer le stock des produits d'entretien.
- Connaître et respecter les conditions d'utilisation des produits.
- Connaître et savoir appliquer le tri sélectif.
- Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents.
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation.
- Connaître les techniques d'entretien et savoir les appliquer (Dissolution des produits, nettoyage par pré imprégnation et équipement de nettoyage type autolaveuse)
- Savoir rendre compte à l'agent référent désigné ou au N+1 suivant les postes occupés
- Savoir vérifier, sécuriser, détecter des anomalies, alerter, les cas échéant y remédier.
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d'entretien des locaux.
- Aérer les espaces
-Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main
-Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux...)
Savoir-être : comportement, attitudes, qualités humaines :
- Sens de l'écoute de l'observation
- Adaptabilité et capacité à s'intégrer à une équipe
- Rigueur et méthodologie
- Dynamisme, réactivité, esprit d'initiative
- Bonne résistance physique
- Être autonome au quotidien dans l'organisation du travail mais savoir se référer à l'autorité
- Capacité de travail en équipe
- Disponibilité, sens du service public
- Capacité d'écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire
- Discrétion
- Personne efficiente dans ses missions
- Devoir de réserve
-Discret (e), courtois(e) et attentif (ve)
-Motivé (e), dynamique.
Conditions de travail :
Lieu d'affectation : tous les bâtiments de la ville
Quotité de travail : 100% annualisation du temps de travail en fonction des impératifs du service.
Congés annuels sur les périodes scolaires
Station debout prolongée
Port de charge
À propos de l'offre
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Merci d'adresser votre dossier de candidature (CV et lettre de motivation) en précisant la référence de l'annonce par courrier électronique à celine.lebourg@pavilly.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/05/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
