AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (F/H)

Référence : 2025-1949823

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : CROUS de Rennes
  • Localisation : VANNES
Domaine : Relation à l'usager
Postuler par mail

Date limite de candidature : 22/06/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Missions :


·      Distribuer les plats, participer à la confection des entrées et des desserts et tenir une caisse

·      Effectuer des tâches liées à l’entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine.

·      Aider à la confection des repas Ru et cafétéria (entrés, plats, desserts), au conditionnent des plats et à la distribution,

·      Dresser, servir et desservir les tables et éventuellement les buffets

Profil recherché

Qualités requises 

Compétences attendues :


·      Maîtrise des techniques du service à table et de l’accueil

·      Connaissance des arts et techniques de présentation des mets

·      Connaissance des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail et d’hygiène alimentaire en vigueur

·      Connaissance du fonctionnement des caisses

·      Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques)

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Qui sommes-nous ?

Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche (MESR), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social) logement, restauration, vie de campus.

Ces établissements constituent un réseau dont la mission sociale (bourses sur critères sociaux, aides financières) s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants (restauration, logement, culture…). Leur ambition est d’apporter aux 2,6 millions d’étudiants les mêmes chances d’accès et de réussite dans l’Enseignement supérieur : recherche d'emplois temporaires, vie de campus, accueil des étudiants étrangers, etc. Ils interviennent en relation avec de nombreux partenaires.

À propos de l'offre

  • Si cette offre vous correspond, envoyez par mail avant le dimanche 22 juin 2025 votre CV, lettre de motivation et, pour les fonctionnaires, copie du dernier arrêté d’avancement d’échelon et des trois derniers entretiens annuels professionnels en indiquant obligatoirement le n° de référence à :

    recrutements@crous-rennes.fr

    La référence de l’annonce devra figurer impérativement sur les candidatures.

  • ·      Action sociale attractive en faveur des personnels et de leurs enfants

    ·      Congés : 45 jours annuels + ARTT

    ·      Accès à la restauration

    .      Horaires de travail du lundi au vendredi de 7h30 à 16h

    .      Fermeture du restaurant selon le calendrier universitaire

  • Vacant à partir du 25/08/2025

  • Chargée / Chargé de prestation hôtelière

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