AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F) - SAINTE MAXIME
Référence : O083250722001891
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Sainte-Maxime
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Vous exécuterez des opérations de stockage, de préparation, de remise en température, de distribution des repas et d'entretien des locaux et matériels.
Type de contrat :
Titulaire de la fonction publique territorial ou contractuel
Temps non complet : 28h - 4 jours par semaine
Horaires :
8h00 - 15h30 du lundi au mardi et du jeudi au vendredi dont 35 minutes de pause méridienne
Eventuellement les week-ends pour des manifestations ou autre site (volontariat)
? Exécute les opérations de stockage des matières premières et contrôle les DLC/DLUO
? Assure la préparation en fonction des fiches techniques et feuilles de production (élaboration, découpe, assaisonnement...)
? Respecte les bonnes pratiques d'hygiène et de la chaîne du froid
? Assure les contrôles et les enregistrements « HACCP »
? Assure le nettoyage des locaux et du matériel
? Repérer les dysfonctionnements et les signaler au chef de production
? Assure, si nécessaire, le remplacement sur d'autres postes du service de Restauration
Selon le site d'affectation :
? Conditionne les préparations froides en barquettes ou en bacs et les répartir par sites
? Distribue les repas auprès des convives
Profil recherché
? Notions sur les techniques culinaires de base et les denrées alimentaires
? Connaissance des techniques de nettoyage en collectivité
? Autonome, dynamique, sérieux et rigueur indispensables
? Respect des règles d'hygiène et de sécurité, HACCP
? Aptitude au travail d'équipe
? Disponibilité et mobilité (permis B exigé)
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 6 mois
Intégrer Sainte-Maxime, c'est rejoindre une collectivité à taille humaine, animée par une vision ambitieuse et dynamique. C'est la collectivité où il fait bon travailler et nous avons besoin de VOUS !
Pour postuler à cette offre : envoyer CV + lettre de motivation par mail à drh-recrutement@ste-maxime.fr Ou sur le site internet de la ville de Sainte-Maxime, rubriques : « mes démarches » - « les offres d'emploi ». -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 20/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
