Agent polyvalent de restauration scolaire et entretien des bâtiments - Mairie de VILLIERS-ADAM
Référence : O095241129000449
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Villiers-Adam
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) rémunération statutaire, régime indemnitaire, mutuelles € brut/an
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Placé sous l'autorité de M. le Maire au sein d'une équipe de deux personnes, l'agent à pour mission principale la préparation des repas et la cuisson des aliments pour les élèves d'une école primaire (80 couverts en deux services)
Le poste est à temps complet
Pendant les périodes scolaires :
Lundi, mardi, jeudi et vendredi
7h00 à 16h00
mercredi 7h30 à 13h00
2 jours par semaine de 8h00 à 13h30
L'agent sera chargé,
- D' établir les menus de la restauration scolaire en respectant l'équilibre alimentaire et en tenant compte des allergies et des contraintes alimentaires des enfants de l'école primaire,
- Gérer le stock, l'approvisionnement et les commandes auprès des fournisseurs,
- Préparer les denrées alimentaires nécessaires pour les plats,
- Cuisiner les aliments selon les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis,
- Accompagner les plus jeunes enfants à prendre leur repas,
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, le linge de cuisine...
- Préparer les réceptions organisées par la municipalité (11 novembre, 8 mai, voeux du Maire...) et participer au service des cérémonies,
- Le poste comprend également un temps de nettoyage et d'entretien des
locaux municipaux et du matériel.
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, expérience en restauration scolaire souhaitée,
- Connaissances des techniques culinaires,
- Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Bonne gestion du temps et compétences organisationnelles,
- Capacité à travailler en équipe de façon efficace dans un environnement rapide et bruyant le temps du repas,
- Etre sociable, aimable et patient(e) avec les enfants et savoir gérer les conflits,
- Avoir une tenue correcte et un langage adapté
- Etre soigneux(se) et propre,
- Savoir rendre compte à sa hiérarchie, devoir de réserve et sens du service public
À propos de l'offre
-
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Place Victor Hugo
95840 VILLIERS ADAM
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
-
Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 01/02/2025
-
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
