AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (F/H) - Mairie de Janzé
Référence : O035250917000294
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Janzé
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration
Activités
techniques, spécifiques au métier :
Assistance à la production de préparations culinaires
Réalisation d'éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant
Distribution et service des repas
Accompagnement des convives pendant le temps du repas
Profil recherché
Compétences ou connaissances souhaitées :
Denrées alimentaires et indicateurs qualité
Sensibilisation au développement durable
Notions sur la qualité nutritionnelle
Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Présentation et décoration des plats
Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli
À propos de l'offre
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Adresser lettre de motivation et CV à l'attention de
Monsieur le Maire,
Place de l'hôtel de ville,
CS 85025,
35150 JANZE
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 17/10/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
