Agent polyvalent de restauration scolaire H/F - COMMUNE DE PLOUGASNOU
Référence : O029251120000584
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Plougasnou
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.
Production des repas :
- Réaliser la préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène
Distribution des repas :
- Assurer le service des repas
- Accompagnement des convives pendant le temps du repas
Maintenance, entretien et hygiène des locaux et matériels
- Respecter les procédures d’hygiène
- Organiser méthodiquement son travail
- Manipuler et porter des matériels et des machines
- Nettoyer les matériels et les machines après utilisation
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, informer la personne en charge de la gestion
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
Tri et évacuation des déchets courant
- Opérer le tri sélectif
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Repérer les dysfonctionnements et les signaler auprès de l’adjointe au DGS ou de l’élu référent
Appliquer les consignes des projets d’accueil individualisé.
Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service
Profil recherché
Connaissances - savoir faire :
Techniques culinaires, techniques de service
Principes de sécurité alimentaire (HACCP) et d’entretien
Maîtrise des techniques d’entretien et des règles d’utilisation des produits et matériels
Premiers secours
Savoir-être :
Rigueur, propreté, discrétion
Bonne condition physique, maîtrise de soi, être à l'écoute, réactif, adaptable …
Rendre compte
A l’écoute des enfants
Travail en équipe
À propos de l'offre
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Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, et, le cas échéant, copie du dernier arrêté de situation administrative) à Madame La Maire, 14 Rue François Charles 29630 PLOUGASNOU ou par mail à adjointedgs@plougasnou.fr.
Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Mme. Aurélia BARON, Adjointe DGS, 02 98 67 30 06 ou adjointedgs@plougasnou.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 20/12/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
