Agent polyvalent de service scolaire - Communauté de communes TERRE de PICARDIE
Référence : O080250429000734
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Estrées-Deniécourt
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Expert
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
A- dans le cadre d'une liaison froide fournie par un prestataire, préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire en appliquant la méthode HACCP relative aux règles applicables, mise en place des tables ; débarrassage des tables, nettoyage de la salle de restauration et de la cuisine
B-entretenir les locaux et le matériel de la salle de restauration et de la cantine
Réaliser les tâches préalable au repas : dresser les tables, remise en température des plats, relever les températures de distribution) dresser les préparations froides, prélever des échantillons.
-nettoyer et désinfecter les locaux et matériels (cuisine, salle restauration, sanitaires),
-appliquer les procédures consignées dans le plan de nettoyage et de désinfection (respect des fiches techniques).
-respecter le plan de désinfection des locaux et matériels utilisés
-repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de la restauration scolaire
- trier et évacuer les déchets, contrôler l'état de propreté, ranger le matériel nécessaire à l'activité, appliquer les consignes de sécurité, d'hygiène.
Profil recherché
-maîtriser les règles d'hygiène HACCP, avoir une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire
-sensibilisation aux risques professionnels de la restauration collective
-connaissance des techniques de nettoyage et des produits d'entretien
-respecter les règles d'hygiène et le plan de désinfection des locaux
-connaître les règles du tri sélectif
-connaître les règles de sécurité
- appliquer les procédures d'entretien formalisées dans le plan de nettoyage (respecter les fiches techniques)
-utiliser les produits d'entretien en respectant les consignes et les étiquettes
À propos de l'offre
-
CV et lettre de mission obligatoire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
-
Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
-
Vacant à partir du 07/07/2025
-
Agente / Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural
