Agent polyvalent des restauration - Mairie de DAGLAN
Référence : O024240429000589
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : DAGLAN
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La Commune de Daglan recherche un agent polyvalent de restauration pour assurer la production des repas de la cantine scolaire et l'entretien des locaux et des classes.
Concevoir et préparer le repas
Établir les menus et faire les commandes
Assurer l'approvisionnement
Réaliser les techniques culinaires de base dans le respect d'hygiène
Faire le service et effectuer les autocontrôles
Repérer les dysfonctionnements éventuels
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Participer à la mise en ½uvre des politiques régionales (gaspillage, introduction de produits issus de proximité et Bio)
Nettoyage des locaux de service et de cuisine
Évacuer les déchets courants
Assurer l'entretien courant et ranger le matériel utilisé
Nettoyage des classes après le temps scolaire
Profil recherché
COMPÉTENCES TECHNIQUES :
- Notions sur les techniques culinaires de base
- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode H.A.C.C.P
- Prise en compte des allergies signalées
- Techniques d'entretien des matériels et des locaux de restauration et scolaire
SAVOIR ÊTRE :
- Sens de l'organisation
- Hygiène soignée
- Réactivité
- Rigueur
- Autonomie, méthode et soin dans l'exécution
- Être force de proposition
- Polyvalence, dynamisme, adaptabilité
- Qualités relationnelles avérées, sens de l'écoute et diplomatie
- Être ponctuel et assidu
À propos de l'offre
-
Merci d'adresser une lettre de motivation et un CV par courrier postal à : Mairie - 2 place de la mairie - 24250 DAGLAN
ou par mail : mairie.daglan@orange.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
-
Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 02/09/2024
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
D'autres offres pourraient vous intéresser
-
Domaine: Intervention technique et logistique
Chef de cuisine - Conseil départemental de la Dordogne
-
Domaine: Intervention technique et logistique
Agent de contrôle SPANC - COMMUNAUTE DE COMMUNES DU PAYS DE FENELON