Agent polyvalent en cuisine et entretien des locaux (h/f) - MAIRIE DE LA BREDE
Référence : O033241022000899
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : La Brède
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Basée sur la grille indiciaire des agents de catégorie C € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Il/Elle participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en restauration collective.
Date de recrutement au 01/07/2025-
CDD 1 mois à compter du 1/07/2025
Renouvelable tous les 3 mois à compter de Septembre 2025
Temps complet - 35h
Horaires du poste
Du Lundi au Vendredi de 7h30-14h30
Sous la responsabilité du Chef Gérant et du responsable de service les missions principales confiées seront :
- Préparation des ingrédients, épluchages, taillages...
- Participer à la production et à la valorisation des préparations culinaires
- Préparation culinaire froide (entrées, desserts)
- Rangement et nettoyage des postes de travail
-Plonge
- Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualités
- Participation au nettoyage général des surfaces, vaisselles et rangements
- Assurer le service et/ou la plonge, selon les besoins
- Respecter les procédures HACCP et des protocoles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
La commune de LA BREDE recherche un/une aide cuisine.
Profil du candidat :
- CAP cuisine exigé
- Expérience de 6 mois minimum sur un poste similaire exigée
- Connaissance des techniques culinaires adaptées à la restauration collective
- Connaissance/application des normes HACCP
- Respect des délais de fabrication
- Autonomie, rigueur, rapidité d'exécution
- Capacité à rendre compte, discrétion
- Résistance au stress
- Sens de l'observation, de l'organisation et du collectif
- Permis B
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 2 mois
Envoyer lettre de motivation + CV à
Mairie de LA BREDE
A l'attention de Monsieur Le Maire
1 Place Saint Jean d'Etampes
33650 LA BREDE -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 02/07/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
