AGENT POLYVALENT RESTAURATION

Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. Entité du commissariat des armées, le groupement de soutien de la base de défense Brest-Lorient est un établissement interarmées qui assure des fonctions de soutien commissariat au profit des organismes du ministère des Armées relevant de son périmètre géographique de compétence.
Le pôle Lorient - Lann-Bihoué, organisme relevant du GSBdD Brest-Lorient, est située sur les emprises respectives de la base des fusiliers marins et des commandos (BFMC) de Lanester ainsi que sur la base aéronautique navale de Lann-Bihoué. Il est l’opérateur sur ces sites en matière de soutien commissariat.
Au sein du restaurant Kersaudy, le titulaire du poste assure la gestion des stocks de denrées alimentaires. Il participe à la mise en place et au service des repas aux rampes de distribution, ainsi que l’encaissement des repas (terminal point de vente). Il participe également à la réalisation des prestations particulières (service à table) du restaurant. Poste situé à Lanester.
- Mettre en place, organiser et exécuter les prestations particulières.
- Assurer le suivi du matériel.