AGENT POLYVALENT RESTAURATION

Entité du commissariat des armées, le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Brive (19) est en charge du soutien des armées au profit des 240 000 soldats, marins et aviateurs sur le territoire national et en opérations extérieures. Organisé en 3 divisions (Division Conduite du Soutien, Division Organique et Division Administration du Personnel) et 2 pôles (Brive et La Courtine), il assure les missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit de plusieurs formations dont le 126e régiment d'infanterie (19) et le Camp de La Courtine (23), en matière de RH, achats/finances, transport/logistique, restauration/hébergement.
Composé d'une équipe de 52 personnels, le pôle de La Courtine est en charge de la délivrance des différentes prestations de soutien au profit du personnel permanent du camp et des troupes en manoeuvre.
Au sein du magasin des stocks alimentaires du cercle mess, vous évoluerez en tant qu'agent polyvalent restauration/loisirs. Sous les ordres du gérant, vous serez garant des besoins en marchandises, de leur commande à leur entreposage, dans le respect des règles de stockage et de suivi. Vous entretiendrez également les moyens techniques mis à disposition des équipes (chariots élévateurs, etc.)
Suivi des stocks : commander et contrôler en procédant à des inventaires (utilisation de la bureautique et surveillance des Dates Limites de Consommation (DLC))
Réception des marchandises : assurer leur entreposage et leur manutention en respectant les règles et postures
Distribution : assurer la remise des marchandises aux renforts RHL, au restaurant des permanents et au Bureau Hôtellerie, Hébergement et Loisirs (B2HL)
Entretien : assurer la maintenance et la bonne utilisation des moyens techniques mis à disposition (chariot élévateur et transpalette…)
Suppléer le gérant du magasin des stocks alimentaires en cas d’absence