Agent polyvalent sur le restaurant scolaire et l'entretien des locaux
Référence : O086250619001707
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Georges-lès-Baillargeaux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Au restaurant scolaire, l'agent participe au service des repas que ce soit du côté maternelle ou élémentaire, accompagne les enfants le temps du déjeuner. Elle participe ensuite au nettoyage du restaurant scolaire.
A l'école élémentaire, elle participe à l'entretien des locaux.
Missions générales du poste :
* Restauration en liaison froide,
* Service à table pour les enfants de maternelle et en self-service pour les enfants d'élémentaires,
* Manutention de charges,
* Respect des règles d'hygiène alimentaires HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et port d'équipements appropriés (coiffes, gants, chaussures anti-dérapantes...),
* Rythme soutenu lors du moment des repas et de l'entretien des locaux,
* Vigilance sur les enfants présentant des allergies alimentaires.
Au restaurant scolaire :
Assistance à la distribution et à la finition de préparations culinaires :
* Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines (maîtrise de consommation d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, entretien des espaces...),
* Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité,
* Effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaires,
* Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable.
Distribution et service du repas et du goûter :
* Présenter les mets dans le respect des normes HACCP,
* Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
Accompagnement des enfants :
* Adopter une attitude d'accompagnement bienveillante auprès des enfants pendant le temps de repas,
* Eduquer l'enfant au goût, l'inciter à goûter mais sans le forcer.
* Être à leur écoute,
* Faire respecter les règles de vie de la structure avec prévenance,
* Appliquer les consignes des Projets d'Accueils Individualisés.
Entretien des locaux :
* Nettoyer les mobiliers et surfaces vitrées,
* Ranger, dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs,
* Laver les chaises et les tables, vider les poubelles et effectuer le tri sélectif,
* Passer l'aspirateur et effectuer un nettoyage humide des sols,
* Nettoyer et désinfecter les toilettes,
* Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier wc, essuie-mains, savonnettes ...),
* Ranger les matériels et produits,
* Signaler les dysfonctionnements éventuels constatés dans le bâtiment à la coordinatrice nettoyage et en son absence au référent ménage.
Profil recherché
Savoir-faire :
* Aptitude au travail en équipe,
* Savoir communiquer avec son équipe, le personnel du Pôle Enfance et Jeunesse, les ATSEM,
* Savoir rendre compte à sa hiérarchie (responsable du restaurant scolaire, coordinatrice nettoyage, Directeur Général des Services).
Savoir-être :
* Être force de proposition pour la construction de projets, pour le bien du service et des familles,
* Être méthodique, rigoureux et avoir le sens de l'organisation,
* Être volontaire,
* Respecter les obligations de discrétion et de confidentialité,
* Être capable de s'adapter à tout changement d'organisation,
* Avoir un bon contact avec les enfants,
* Être d'humeur égale et faire preuve de patience avec les enfants,
* Être discret et respecter la vie privée des enfants et de leur famille,
* Respecter le devoir de réserve,
* Être souriant, avenant et à l'écoute des collègues et des enfants.
À propos de l'offre
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Lettre de motivation et CV à envoyer en mairie.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
