Agent restauration et entretien - SATHONAY-CAMP
Référence : O069241120001452
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Sathonay-Camp
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Une semaine sur deux : Participer aux activités de production et service des repas, entretien du matériel de restauration, entretien des locaux et entretien du linge et accueillir l'enfant, favoriser sa socialisation et son développement en veillant à son bien-être physique et au respect de ses rythmes.
Etablir un climat de confiance avec sa famille dans le cadre du projet d'établissement.
1- ENTRETIEN DES LOCAUX ET RESTAURATION
Restauration:
* Assurer les commandes des repas auprès du fournisseur en collaboration avec la responsable des structures d'accueil de jeunes enfants.
* Veiller à la propreté de la cuisine
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Entretenir le linge
* Aider aux repas
* Participer à l'accueil des enfants
* Accueillir des stagiaires
* Participer à l'élaboration ou à l'actualisation du projet d'établissement
Entretien Aux Petits Mômes:
* Remettre en état de propreté les locaux et les cuisines des structures d'accueil de jeunes enfants
Bibliothèque municipale :
* Remettre en état de propreté les locaux de la bibliothèque municipale
2- PRISE EN CHARGE DES ENFANTS
* Participer à faire de la structure, un lieu d'éveil accueillant, sécurisant et serein
* Accueillir l'enfant et sa famille lors de l'intégration et au quotidien
* Veiller en permanence à la sécurité des enfants, l'hygiène des espaces de vie et du matériel
* Respecter les protocoles
* Transmettre les informations
* Commander, sous la responsabilité de la directrice, les repas en fonction des effectifs et des types d'alimentation.
* Réceptionner les repas
* Réchauffer les repas
* Préparer le chariot de service
* Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine : vaisselle, micro-onde, lave-vaisselle, sèche-linge, ...
* Organiser, sous la responsabilité de la directrice, la gestion des stocks des produits alimentaires (" stock d'urgences ", vinaigre, huile....) et des produits d'entretien
* Trier, laver et plier le linge, désinfecter les panières de linge
* Laver les tables, chaises, les meubles de change...
* Entretien des sols
Accueil de l'enfant :
* Assurer les soins quotidiens de l'enfant en lien avec l'éducatrice de jeunes enfants et les auxiliaires
* Veiller à son bien-être et au respect de ses rythmes biologiques
* Organiser et veiller à la qualité de l'hygiène proche de l'enfant (literie, salle de changes, jouets, tapis d'éveils)
* Proposer et animer des activités adaptées au moment, à l'âge des enfants, et à leurs attentes
* Veiller à la santé, la sécurité et au bien-être de l'enfant
Informer les collègues et les familles :
* Transmettre à l'équipe les informations contribuant au maintien et à la continuité des soins et des activités ainsi que les informations relatives à l'accueil des enfants et de leur famille
Profil recherché
Compétences techniques :
* Diplôme CAP petite enfance exigé
* Formations sur l'hygiène et la sécurité en restauration collective souhaitées
* Règles d'hygiène culinaire en collectivité
* Notions de diététique
* Notions de pourcentage, de dosage, de proportion
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Hygiène des locaux
* Indicateurs d'alerte dans le comportement de l'enfant
* Principe d'hygiène corporelle des enfants (toilette, change...)
* Règles et consignes de sécurité
Compétences relationnelles :
* Qualité d'organisation de méthode et de rigueur
* Facultés d'adaptation à l'imprévu et aux changements
* Capacité d'analyse, de réflexion, de proposition et d'innovation
* Savoir transmettre l'information
* Capacité à travailler en équipe
À propos de l'offre
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Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation + CV) à Monsieur le Maire via l'adresse ci-jointe :
recrutement@ville-sathonaycamp.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/01/2025
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Chargée / Chargé d'entretien des locaux
