Agent technique polyvalent - Commune de Gosier
Référence : O971260119000702
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Le Gosier
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent contribue à la production culinaire, à la gestion des approvisionnements et à la distribution des repas.
Il sera amené à remplacer les magasiniers, les chauffeurs et sera en allotissement en production.
En production :
- Respecter les protocoles HACCP ( Hygiène, Analyse des risques, maîtrise des points critiques) et les consignes de sécurité alimentaire.
- Participer à la préparation des repas selon les fiches techniques et les grammes prescrits.
- Allotir (bacs gastro)
- Lavage des conteneurs
En réception :
- Vérifier la conformité des livraisons (quantités, qualité, dates de péremption) et signaler toute anomalie
-Entretenir l'ensemble des locaux afférents à la réception (zones de stockages, local poubelles, ect...)
En livraison :
- Organiser les tournées de distribution en respectant les horaires et les règles de chaine du froid.
- Assurer la traçabilité des denrées ( températures, ect...)
- Nettoyer quotidiennement le véhicule ( cabine intérieure et extérieure) et le matériel
- Participer au roulement de certaines tâches annexes
- Contrôler le fonctionnement du véhicule et signaler les interventions nécessaires
- Stationner le véhicule à l'emplacement réservé
- Renseigner le carnet de bord du véhicule
- Informer le responsable de toute remarque et des problèmes rencontré
Profil recherché
Geste et posture
HACCP
EPI
SST
Permis B
Connaissance des règles d'hygiène et de propreté
Respecter les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Renseigner le tableau de bord du véhicule
Maîtriser la lecture et la prise de note ( lecture consignes simples, relevés de températures départ et arrivée)
Savoir organiser une tournée en fonction des contraintes
Savoir conduire un véhicule de livraison
Les horaires sont réguliers mais ils peuvent faire l'objet d'aménagement selon les nécessités
Savoir travailler en autonomie et en équipe
Sens du service public
Etre organiser et méthodique
À propos de l'offre
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CV + LM
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/03/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
