Agent(e) d'approvisionnement à Chalons-en-champagne
Référence : 2025-2092591
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
CROUS Reims
Le CROUS de Reims (220 ETPT) est un établissement public à caractère administratif chargé principalement de l'aide sociale, de l'accueil des étudiants internationaux, du logement, de la restaurat... - Localisation : CROUS de Reims - Restaurant ENSAM - Rue Saint Dominique BP173 51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
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- Nature de l’emploi Emploi réservé aux fonctionnaires et lauréats d'un concours territorial
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Nature du contrat
CDD d'1 an
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Placé(e) sous l'autorité du directeur de l'unité de gestion de Chalons-en-Champagne, l'agent(e) d'approvisionnement sera principalement chargé(e) de :
- Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison.
- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
- Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage,
- Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison,
- Veiller au strict respect de la chaîne du froid,
- Tenir la comptabilité des denrées, du matériel et des produits d’entretien
- Passer les commandes alimentaires et une partie non-alimentaires
- Informer son responsable de toutes anomalies,
- Assure les inventaires de stock.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Suivre l’exécution du budget dans GARONE
- Assurer le suivi des non-conformités et des litiges de facturation des commandes et livraisons gérées sous GARONE, en collaboration avec les services des marchés et facturier
- Chargé du traitement des factures via des interfaçages
- Participer à l’exécution des marchés
- Peut être amené à renforcer l’équipe de service le midi notamment en caisse ou en plonge
-Exécute les travaux de nettoyage et d’entretien des locaux et des équipements en respectant les normes HACCP
Profil recherché
- Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d’entretien, etc…
- Connaissance des techniques de rangement et de déstockage,
- Connaissance des critères de péremption,
- Connaissance en matière de préparation de commandes
- Savoir-faire gestuel,
- Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d’hygiène alimentaire en vigueur
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Le CROUS de Reims (220 ETPT) est un établissement public à caractère administratif chargé principalement de l'aide sociale, de l'accueil des étudiants internationaux, du logement pour étudiants, de la restauration universitaire et de la vie culturelle étudiante. Il est animé, dans le cadre d'un réseau national, par le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (CNOUS).
Le CROUS de Reims s’adresse aux 43 000 étudiants inscrits dans un établissement ou une formation de l’enseignement supérieur de l’académie de Reims. Il intervient dans les départements des Ardennes, de l’Aube, de la Haute-Marne et de la Marne au sein des villes universitaires avec des antennes à Troyes, Châlons-en-Champagne et Charleville-Mézières.
Descriptif du service
L’unité de gestion restauration de Chalons, composée de 6 agents, gère 1 restaurant universitaire.
À propos de l'offre
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Horaires variables en fonction de l'activité
Disponibilité requise du fait des nécessités de service
Grande polyvalence
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Vacant à partir du 01/12/2025
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Chargée / Chargé d'accueil, de relation et de service à l'usager
