AGENT.E POLYVALENT.E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION - CONSEIL DÉPARTEMENTAL D'ILLE-ET-VILAINE

Poste d'Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration à pourvoir au Collège Gaël Taburet à Guipry-Messac situé sur le territoire de l'agence départementale de Redon-Vallons (référence 6510).

Les adjoints.es techniques territoriaux.ales exerçant en collège appartiennent à la communauté éducative. Ils.elles sont chargés.ées des tâches nécessaires au fonctionnement des services matériels des établissements d'enseignement, principalement dans les domaines de l'accueil, de l'entretien des espaces verts, de l'hébergement, de l'hygiène, de la maintenance mobilière et immobilière et de la restauration.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

Vous serez chargé.ée de fonctions d'entretien courant des locaux et des surfaces non bâties, qui incluent le maintien en bon état de fonctionnement des installations et de fonction de restauration.

Vous exercerez les missions suivantes :

- Assurer le nettoyage et l'entretien courant : salles de classe, installations sportives, bureaux, circulations et sanitaires, espaces extérieurs, internat, ateliers de SEGPA .
- Participer au service de restauration
Avant le service :
- aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs.
Pendant le service :
- servir, desservir sur la ligne de self,
- laver,
- réceptionner et trier la vaisselle,
- utiliser les équipements dédiés à la plonge,
- utiliser de façon optimale les différents produits et matériels,
- vérifier la propreté, trier en sortie,...
Après le service :
- assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel à disposition.


S'agissant de vos missions spécifiques,

Assurer la maintenance du matériel : participation à de petites opérations liées au maintien et au bon état de fonctionnement des installations (ex : hottes de cuisine...) et du matériel (ex :chariot d'entretien...).

L'agent.e en charge du « service général » de l'établissement peut se voir confier d'autres missions :
- Participer aux opérations de magasinage et de déménagements.
- Assurer l'entretien du linge.
- Gérer le stock de produit d'entretien.
- Assurer le rôle de référent.e entretien.
- Participer au poste d'accueil.
- Assurer le rôle d'assistant.e de prévention.

D'autres tâches pourront lui être confiées en cas d'absence d'agents nécessitant une adaptation de l'organisation.