Aide Cuisine - SYNDICAT MIXTE OUVERT POUR LA RESTAURATION COLLECTIVITE
Référence : O058250807001172
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Nevers
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération selon grille indiciaire, IFSE+CIA, CNAS, participation prévoyance. € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La Cuisine des Saveurs (SyMO), produisant 3300 repas par jour à destination de la petite enfance, des scolaires (maternelles, élémentaires), du portage à domicile et de foyers, recrute un(e) aide-cuisine qui sera placé(e) sous l'autorité du responsable de production.
Avec pour missions principales:
- Participer à la préparation des plats en cuisine, Préparation de mets froids, cuissons simples de produits, conditionnement des préparations.
- Réalisation des opérations de plonge et nettoyage des postes de travail.
- Applique les procédures, Respecte la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
- Déconditionnement des denrées
- Décontamination des denrées
- Épluchage, Préparation et mise en conditions de traitement
- Découpe produits alimentaires (fromages, denrées...)
- Conditionnement et stockage des prestations
Conditions de travail :
- Poste en station debout prolongée.
- Travail en environnement réfrigéré.
- Cadence soutenue, travail en équipe
Profil recherché
Les candidats devront être titulaires d'un CAP des Métiers de bouche ou équivalent ou d'un expérience en production culinaire.
À propos de l'offre
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Les candidats devront nous adresser un CV ainsi qu'une lettre de motivations.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/10/2025
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
