AIDE CUISINIER 6457 - Evreux
Référence : O027250710002156
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Évreux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Au restaurant municipal, vous êtes chargé(e) de la préparation des repas, de l'accueil des usagers et de l'entretien des locaux.
Commander les denrées
Réceptionner les commandes,
Contrôler et gérer les approvisionnements,
Préparer les entrées, les desserts et les plats chauds selon les conseils du chef cuisinier et du cuisinier
Assurer la distribution des repas et accueillir les convives fréquentant le restaurant.
Vérifier les dates de péremption,
Assurer l'entretien des locaux (normes Hazard Analysis Critical Control Point) et entretien de la salle de restaurant
Assurer la plonge
Prendre connaissance et respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Remplir correctement les diverses fiches énoncées dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Profil recherché
SAVOIRS :
Normes Hazard Analysis Critical Control Point,(HACCP)
Formation préparation chaudes, froides et les desserts
Maîtrise de l'outil informatique (word, excel, outlook)
SAVOIRS ETRE :
Avoir l'esprit d'équipe,
Rigueur, discrétion, amabilité,
Maîtrise de soi,
Sens du service public,
Sens de l'accueil,
Disponibilité et courtoisie,
Savoir rendre compte.
SAVOIR FAIRE :
Polyvalence
Organiser son temps de travail
À propos de l'offre
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candidature sur site internet
Voir lien ci dessous
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
