AIDE GERANT RESTAURATION

Le groupement de soutien commissariat de Draguignan est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Le GSC DRAGUIGNAN soutient plusieurs formations du ministère. Le groupement articule son action autour de 4 pôles situés à Draguignan, Fréjus, Canjuers et au Cannet des Maures et de 3 divisions.
Placé sous les ordres du gérant restauration de Canjuers, l’agent a pour mission :
- d’accueillir la clientèle (réception, facturation, encaissement…),
- de veiller à la qualité de l’information comptable dans le respect des normes d’éthiques professionnelles et des principes comptables légaux,
- de produire des tableaux de pilotage au profit du directeur délégué et des gérants de restauration,
- d’assurer un suivi des contrôles internes comptables, de suivre les factures et les créances client.
Suivre et coordonner les demandes de fiches de soutien alimentaire avec le tableau prévisionnel
Assurer la gestion comptable client (facturation, liquidation, gestion des créances, relances …)
Assurer la clôture mensuelle des facturations
Apporter au bureau comptable les recettes et justificatifs des opérations de la succursale
Gérer les réservations restauration (collationner les effectifs rationnaires, correspondances avec les secrétariat et adjudant d’unité)
Assurer l’accueil et l’information des clients et de toutes personnes étrangères à l’organisme sous toute ses formes (téléphonique, physique,…)
Suivre la base de données « clients » du SI comptable et la tenue de la caisse
Réaliser les courriers officiels de demandes de renforts et suivre les litiges
Gérer la fermeture des caisses et des TPV
Gestion des effectifs rationnaires
Création et encaissement des badges clients sur SIGMESS