ASSISTANT PILOTAGE R2HL
Référence : DEF_21-00047728
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
- Localisation : QUARTIER GENERAL FRERE 69007 LYON
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Le ministère des armées, composé de trois grands subordonnés (Secrétariat général pour l’administration, Etat-major des armées, Direction générale de l’armement) a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. La diversité des métiers du ministère (plus de 3 000) permet de développer votre parcours de carrière.
Le groupement de soutien commissariat (GSC) de Lyon Valence la Valbonne, est un organisme interarmées dont la mission principale consiste à assurer le soutien administratif général et commun des différents organismes implantés sur son périmètre géographique. Il est constitué d’une portion centrale basée au Quartier Général Frère à Lyon ainsi que de quatre pôles, Limonest-Roanne, Lyon-Bron, Valence, La Valbonne, assurant via leurs Espaces ATLAS respectifs, le soutien de proximité des unités de leur périmètre d’actions.
Le cercle, positionné au sein de la division « conduite du soutien » (DCS) assure la gestion de la restauration, l’hébergement, l’hôtellerie et le loisir des militaires et civils de la défense.
Intégré à la direction du cercle, l’assistant pilotage R2HL est chargé de la mise en œuvre des pratiques normalisées de restauration et d’hôtellerie (orientation et mode de fonctionnement des succursales, établissement de feuille de route, plan d’actions…) en s’assurant du respect des directives centrales. L’agent contribue notamment, au pilotage et au suivi de l’activité du cercle.
- Superviser l’activité du cercle (suivi de l’activité comptable/financière, indicateurs de performance, modalités d’achats, mise en place de l’offre de service).
- Participer au développement de la performance des restaurants.
- Transmettre les indicateurs et données chiffrées vers les centres interarmées du soutien ou vers la PFC.
- Etre un interlocuteur privilégié des directions déléguées, des gérants d’activités et des chefs de cuisine.
- Effectuer les contrôles internes obligatoires au sein des succursales.
- Suivi de la désignation des personnels pour les départs en mission/renfort.
- Participer aux travaux préparatoires du conseil d’administration.
Profil recherché
- Connaissance du milieu de la restauration, de l'hébergement, de l'hôtellerie.
- Gestion d’une unité de restauration.
- Maîtrise de la comptabilité générale.
Compétences attendues
- GESTION DES DEMARCHES ADMINISTRATIVES ET FISCALES EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CONDUITE - SUIVI -D'ACTIVITE
- TENUE DE LA COMPTABILITE EN PARTIE DOUBLE
- REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CONNAISSANCE DES PRINCIPES ET MODALITES DE MISE EN OEUVRE DU CONTROLE INTERNE BUDGETAIRE
- ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- UTILISATION DES LOGICIELS DE BUREAUTIQUE
- CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)
- ANALYSE
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- amelie.padel@intradef.gouv.fr
- laurence.lepeuvedic@intradef.gouv.fr
À propos de l'offre
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Durée d'affectation souhaitée : 3-5 ans
- Horaires variables.
- Restauration sur place avec contribution employeur ;
- Bus devant le quartier pour gare Perrache. Tram. & Gare Jean Macé 15 min à pied (prise en charge de l'abonnement transport par l’employeur à hauteur de 75%) + parking gratuit ;
- Salle de sport ; Crèche ;
- Offres de prestations sociales : sur le site www.igesa.fr ;
- Possibilité d'accéder au parc de logement du ministère ;
Directeur délégué, contrôleur de prestations RHL, cadre en contrôle interne RHL -
- Obligation du strict respect de la réglementation et des procédures.
- Déplacement au sein de la BdD.
Formation d'adaptation à l’emploi « encadrement RHL de proximité ».
Offre de service restauration, loisirs, hôtellerie/hébergement, loi Egalim
SI spécifiques métier : comptabilité SIGMESS – directeur délégué SIGMESS -
Vacant à partir du 01/01/2025
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
