Assistant qualité (h/f) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DU PAS DE CALAIS
Référence : O062240904000057
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils départementaux
- Localisation : Arras
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Pôle Ressources et Accompagnement
Direction des Moyens Généraux
Service du Restaurant Administratif
Le Service du Restaurant Administratif est composé d'une cheffe de service, de 4 gestionnaires achats, d'un responsable de l'Estaminet (chef de cuisine) et de l'assistant qualité. Les missions allouées au service sont la restauration des agents départementaux, ainsi que ceux d'autres organismes publics ayant passé une convention d'accueil. D'autre part, il a vocation à accompagner la fourniture de prestations de restauration des Conseillers départementaux, des membres du Cabinet du Président du Conseil départemental et de la Direction Générale.
Il gère également, en qualité de pôle achat, l'approvisionnement en produits alimentaires des Services Départementaux déconcentrés.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o062240904000057-assistant-qualite?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Savoirs :
- Bac +3 en hygiène et sécurité alimentaire ;
- Connaissances en :
o Microbiologie et bonnes pratiques d'hygiène (Paquet hygiène)
o Documents réglementaires (dossier d'agrément et plan de maîtrise sanitaire)
o Règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration
o Allergies alimentaires
o Nutrition
Savoir-faire :
- Méthodes d'analyse des besoins et attentes
- Démarche qualité et indicateurs de qualité
- Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, etc.)
- Capacités rédactionnelles
- Capacité d'organisation
- Esprit d'analyse
- Force de proposition
Savoir être :
- Qualités relationnelles
- Sens du travail en équipe
- Rigueur, méthode
- Capacité de polyvalence
- Discrétion
À propos de l'offre
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Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation et CV) à l'attention de Monsieur le Président du Conseil départemental du Pas-de-Calais à l'adresse suivante : recrutement.pra.ad@pasdecalais.fr sous la référence VC/IB Assistant qualité.
Concernant la nature du poste, vous pouvez contacter Madame Céline CATHELAIN, cheffe de service au 03.21.21.55.92 -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 04/10/2024
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Chargée / Chargé de qualité ou de gestion des risques
