Cadre de santé paramédical de service diététique F/H

Elaborer et mettre en œuvre le suivi et l’évaluation du projet de soins nutritionnel du GHU SU sur les sites, en cohérence avec le projet médical et le projet de soins.
Assurer l’organisation de l’activité diététique en cohérence avec le projet de soins du GHU et avec les projets institutionnels sur les sites.
L’ensemble de ses missions est assuré, sous couvert de l’encadrement supérieur du service diététique, en collaboration avec l’encadrement des unités de soins et de la restauration. Force de proposition, il s’inscrit dans la stratégie de la politique alimentaire et nutritionnelle arrêtée par l’établissement.
Sur son périmètre d'encadrement : 
Management et Gestion des Ressources Humaines :
Manager les équipes de diététique, Participer au recrutement
Mettre en œuvre des organisations optimisées
Organiser la communication
Favoriser l’harmonisation des pratiques professionnelles
Organiser la fonction tutorale
Organiser les formations transversales nutrition-alimentation à l’attention des professionnels de santé et de restauration
Elaborer la mise en place et le suivi du plan de formation
Conceptualiser et rédiger les documents techniques relatifs au domaine d’activité
Gestion de la Qualité et gestion des risques
Garantir la qualité des pratiques professionnelles et la tenue du dossier de soins
Participer aux projets institutionnels
Coordonner la démarche de soin diététique en équipes pluriprofessionelles
Mettre en œuvre les recommandations des sociétés savantes et de la HAS (Suivi des indicateurs IQSS)
Participer à la Nutrivigilance des unités de soins et HACCP offices alimentaires
Mettre en œuvre des actions d’amélioration, de suivi et d’évolution de la fonction alimentation nutrition sur le site
Travailler en collaboration avec la direction des services logistiques et les ingénieurs en restauration pour le suivi et l’évaluation de l’offre alimentaire, avec le service restauration sur la qualité alimentaire et nutritionnelle, avec le responsable logistique diététique GHSU pour le suivi et l’amélioration de la gestion des stocks et des commandes
Organiser les démarches qualité
Gestion des ressources matérielles et de l’activité :
Suivre l’activité, la traçabilité, la codification des actes diététiques et de la dénutrition, la maitrise du budget de service  
Suivre les tableaux de bord 
Assurer la vice-présidence des CLANs des sites, participer aux journées des CLANs des sites
Suivre les plans d’équipement
Mettre à jour les ressources documentaires (procédures, protocoles, processus)
Rédiger le rapport d’activité annuel
Assurer le relai du responsable logistique diététique GHSU pour la gestion les magasins diététiques sur CFX

Recherche et développement des compétences 
Initier et suivre les protocoles de coopération, les projets de recherche et d’ETP
Favoriser et organiser des travaux de recherche et d'études dans le domaine de compétences
Participer aux groupes institutionnels, représenter le service