Chargé.e de mission restauration CNOUS - F/H
Référence : 2025-2088921
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (Cnous)
Le CNOUS - Localisation : 15 Rue Guillaume VII le Troubadour, 86000 Poitiers
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Expert
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels selon profil € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires selon grille indiciaire
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Sous la responsabilité du sous-directeur de la restauration et des achats, le ou la chargé (e) de mission assure les missions suivantes :
- Participation active au groupe projet SI dans le cadre de l’évolution des applications métier
- Assure, en lien avec les équipes de formateurs, le déploiement des solutions logicielles retenues
- Plus globalement contribue à la complétude et la cohérence des actions de formation mises en œuvre par le Centre National de Formation dans le champ de la restauration
- Réalise, à la demande, des missions d’expertise dans ce secteur d’activité
- Conseille les Crous sur les thèmes techniques, hygiène, organisation
- Contribue éventuellement à la définition des besoins dans le cadre de la passation de marchés par la centrale d’achat
Les tâches sont susceptibles d’évoluer en fonction des besoins du service.
En matière d’animation du réseau :
- Participer à l’animation du réseau des chargés de mission restauration des Crous
- Participation aux séminaires métiers
Profil recherché
Connaissances :
- Connaissance des techniques de restauration collective (process, équipements…)
- Excellente maitrise de la réglementation en matière d’hygiène alimentaire et de sécurité
- Techniques de formation
- Connaissance des environnements informatiques
Compétences comportementales :
- Sens du relationnel et du travail en équipe ;
- Réactivité, rigueur, et méthode,
- Sens de l’organisation et de l’autonomie ;
- Sens de l’analyse et de la synthèse ;
- Loyauté et discrétion
Une expérience de 5 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée.
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 7 Master/diplômes équivalents
- Spécialisation Spécialités plurivalentes des échanges et de la gestion (y compris administration générale des entreprises et des collectivités)
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche (MESR), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social) logement, restauration, vie de campus.
Le Cnous assure la cohérence et le pilotage du réseau, l’expertise de projets, la mutualisation des expériences, l’organisation du dialogue social avec les représentants des personnels et des relations avec les organisations étudiantes, la modernisation de la gestion, l’allocation et l’optimisation des ressources et la restitution des résultats des politiques financées par l’État sur le territoire national.
Ces établissements constituent un réseau dont la mission sociale (bourses sur critères sociaux, aides financières) s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants (restauration, logement, culture…). Leur ambition est d’apporter aux 2,97 millions d’étudiants les mêmes chances d’accès et de réussite dans l’Enseignement supérieur : recherche d'emplois temporaires, vie de campus, accueil des étudiants étrangers, etc. Ils interviennent en relation avec de nombreux partenaires.
Descriptif du service
Le Cnous accompagne les Crous dans leur travail avec leurs partenaires locaux (universités, établissements d’enseignement supérieur, étudiants et leurs associations, collectivités territoriales, etc.) dans des champs aussi divers que la culture, la promotion du bien-être, la dynamisation de la vie en résidence, l’accès aux loisirs, etc. Pour soutenir la réalisation de ces missions, le réseau des Crous a mis en place un service de la formation continue et un centre national de formation.
L’activité restauration du réseau des Crous : 950 points de vente, environ 7000 agents.
À propos de l'offre
-
Les candidatures accompagnées d’une lettre de motivation et d'un curriculum vitæ doivent être envoyées en un seul document PDF (objet du mail : NOM Prénom – SDRA) aux adresses suivantes :
Sous-direction des ressources humaines et de la formation
recrutement.drh@cnous.fr
Dans le cadre d’une mobilité, merci d’indiquer si cette dernière répond à une priorité légale ou à convenance personnelle
-
Déplacements en région
Travail sur écran
-
Vacant à partir du 01/02/2026
-
*Chargée / Chargé d'appui aux achats*
