Chef d'équipe restauration (H/F) - CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE DE PAU
Référence : O064251216001266
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Pau
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le Centre Communal d'Action Sociale recherche pour sa Direction Solidarités et Santé un chef d'équipe restauration (H/F).Le chef d'équipe restauration s'assure du bon fonctionnement du restaurant municipal la Jardinière et du resto du soir, de la gestion administrative et de terrain.Il assure la gestion des moyens (humains et logistiques) nécessaires au bon fonctionnement.Il assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) au sein des équipes.
https://www.emploi-territorial.fr/offre/o064251216001266-chef-equipe-restauration?pk_campaign=ep
Profil recherché
-Formation spécifique normes d'hygiène et de sécurité alimentaires HACCP et préparation culinaire (formation proposée en interne)-Formation utilisation des produits d'entretien-Formation gestes et postures recommandée-Formation sensibilisation aux gestes qui sauvent, destinée aux agents non-secouristes.·Horaires : VariablesContexte horaire jardinière : les agents travaillent de 7h45 à 15 h en continuContexte resto du soir : ouverture de 18h à 19h30 Flexibilité pour des prestations exceptionnelles lors des manifestations organisées en dehors des horaires habituels de service·Habilitations, permis : Permis B
À propos de l'offre
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05.59.11.10.40
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/04/2026
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
