chef de bureau restauration collective - SDIS de Pyrénées-Orientales
Référence : O066250904001415
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Services départementaux d'incendie et de secours
- Localisation : Perpignan
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le SDIS 66 recrute un chef de bureau restauration collective avec expérience similaire pour le centre de secours principal de Perpignan sud.
- Gestion de l'équipe et du planning de la cuisine
- Création des menus
- Gestion de la commande de l'économat
- Soutien à la préparation et élaboration des repas (participation et intégration dans le planning de fonctionnement du service).
- Respect des protocoles hygiène alimentation collective
Profil recherché
- Expérience en restauration collective souhaitée
- Expérience en gestion budgétaire d'un service souhaitée
- Expérience en management d'équipe exigée.
- Titulaire de la formation en hygiène alimentaire HACCP (Analyse des Risques et Maîtrise des Points Critiques) apprécié
- Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
- Agent correspondant au cadre des techniciens (catégorie B)
Particularités du poste :
- Être amené à exercer en soirée, le week-end ou jour férié
Ce poste correspond au groupe B2 des techniciens pour le RIFSEEP
À propos de l'offre
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Les candidats intéressés correspondant au cadre d'emplois des techniciens territoriaux sont invités à faire parvenir une lettre de motivation accompagnée d'un curriculum vitae au directeur départemental des services d'incendie et de secours, par mail à : ressources.humainesSPP-PATS@sdis66.fr
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/11/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
