Chef de service dela maintenance des equipements de la cuisine et de la restauration
Référence : O971251224000565
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics locaux
- Localisation : Les Abymes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
• Coordination des différents travaux d’équipement et de maintenance de la cuisine centrale et des réfectoires
• Gestion de la maintenance du matériel de cuisine et de la structure (électricité, plomberie, gros travaux de nettoyage.)
• Organisation de la distribution des matériels de restauration des réfectoires,
• Gestion de la sécurité des bâtiments, assure l’interface entre la société de télésurveillance et la direction générale
• Organisation des locations des réfectoires et du matériel de restauration
• Organisation du traitement des déchets
• Réalisation et mise à jour des cahiers d’interventions et de contrôle.
• Etablissement des devis,
• Gestion des interventions urgentes,
• Négociation avec les fournisseurs
• Coordination des opérations préventives et correctives sur les équipements et la structure de l’unité centrale de production,
• Coordonner les interventions de la société de télésurveillance
• Contrôle des bâtiments après alertes de la télésurveillance
• Préconisation de solutions appropriées
Profil recherché
• Maîtriser la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Cadre réglementaire du fonctionnement des collectivités et
établissements publics.
• Techniques de communication et négociation.
À propos de l'offre
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COURRIER ET CV A
Madame Pauline GAYDU -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/04/2026
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Plombière, opératrice, chauffagiste / Plombier, opérateur, chauffagiste en froid et ventilation
