Coordonnateur hygiène et restauration/Assistant de prévention
Référence : O014250520001532
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Formigny La Bataille
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Isigny-Omaha Intercom recrute un Coordinateur Hygiène et restauration/Assistant de prévention (F/H) qui sera garant de l'hygiène de l'ensemble des locaux et de la restauration et qui devra également participer à l'élaboration de la politique de prévention des risques professionnels au sein de la Collectivité.
Le Coordinateur sera placé sous l'autorité de la Vice-Présidente en charge du Scolaire, de la Directrice du Scolaire et de la Responsable Scolaire.
1- Hygiène et entretien des locaux scolaires, périscolaires et autres bâtiments intercommunaux
- Planifier, coordonner et contrôler les prestations de nettoyage des écoles, cantines et autres bâtiments et encadrer le travail des agents intercommunaux affectés à l'entretiens des locaux ;
- Garantir le respect des protocoles d'hygiène et de désinfection (protocoles ménages, normes HACCP, etc.).
2- Coordination de la restauration scolaire
- Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) ;
- Assurer la liaison entre le prestataire de livraison des repas en liaison froide et les sites de restauration scolaires ;
- Participer à la mise en ½uvre de la démarche qualité : équilibre alimentaire, gaspillage, sécurité sanitaire, élaboration de menus.
3- Encadrement et coordination d'équipe
- Encadrer fonctionnellement les agents affectés au nettoyage des locaux et au service de cantine ;
- Élaborer les plannings d'entretien des locaux et des agents pour les vacances scolaires.
4- Suivi administratif et technique
- Suivre les demandes d'intervention technique liés à l'entretien des locaux ;
- Mener les entretiens professionnels des agents du périscolaire ;
- Rédiger les cahiers des charges techniques pour les marchés.
5- Suivi de la politique de prévention des risques
- Réaliser des diagnostics de situation en matière de santé et sécurité au travail ;
- Contribuer à l'évaluation des risques professionnels (DUERP) et proposer des mesures correctives ;
- Accompagner les services dans la mise en ½uvre des actions de prévention ;
- Informer, conseiller et sensibiliser les agents et les encadrants sur la prévention des risques ;
- Participer à la rédaction et à la mise à jour des documents réglementaires ;
- Organiser ou coanimer des actions de formation/sensibilisation à la prévention des risques.
Profil recherché
- Permis B obligatoire ;
- Expérience souhaitée en restauration collective et/ou entretien des locaux ;
- Diplôme apprécié en hygiène, propreté, agent polyvalent de restauration, etc. ;
- Formation HACCP ou hygiène alimentaire fortement recommandée ;
- Habilitation de conseiller en prévention souhaitée (ou engagement à se former) ;
- Connaissance en hygiène, sécurité et ergonomie ;
- Capacité à encadrer et gérer des situations conflictuelles ;
- Capacité à organiser, planifier, anticiper, prioriser les activités des équipes en fonction des contraintes d'un service ;
- Capacité à organiser le travail d'une équipe et à gérer les priorités ;
- Sens de l'écoute, diplomatie ;
- Esprit d'équipe et sens du service public ;
- Disponibilité et discrétion.
À propos de l'offre
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Lieu de travail : antenne de Formigny la Bataille (14710) avec des déplacements sur l'ensemble du territoire.
Durée du contrat : Titulaire de la fonction publique ou CDD de 24 mois.
Les + : Chèques déjeuner, chèques Cadhoc, CNAS, participation à la mutuelle et à la prévoyance.
Merci d'adresser vos candidatures et CV à :
Monsieur le Président
Communauté de communes Isigny Omaha Intercom
1336 route de Balleroy
14330 LE MOLAY LITTRY
Ou par mail à :
virginie.baudet@isigny-omaha-intercom.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
