CRS 23 - agent de restauration - Vacant H/F
Référence : MINT_BS008PNC-89378
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est
- Localisation : CRS 23 CHARLEVILLE-MEZIERES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacements.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et à réception.
Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisines.
Renfort au service foyer/bar, à résidence et en déplacement
Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Assurer la restauration de la Compagnie à résidence comme en déplacements - Assurer le service au Foyer/Bar de la Compagnie en cas de besoin à résidence ou en déplacement.
Composition et effectifs du service
- 1 Major, Chef de service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer,
- 1 Major, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer,
- 1 Brigadier/Chef CS, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer,
- 1 Brigadier/Chef CN, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer,
- 1 Agent Contractuel, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer,
- 1 Agent Contractuel, Cuisinier,
- 1 APST/ATP1 – Option cuisinier,
- 1 ATP2, Option cuisinier,
- 1 AT, Cuisinier,
- 15 adjoints techniques – Agents de restauration.
- 1 Agent contractuel – Agent de restauration
Liaisons hiérarchiques
Chef de Service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer et les gérants-adjoints.
Liaisons fonctionnelles
Chef de Service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer
Commandant de Compagnie
Profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise/requis
Savoir s'organiser/niveau maîtrise/à acquérir
Savoir manager/niveau maîtrise/requis
Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis
Savoir-être
savoir s'adapter/niveau pratique/requis
savoir accueillir/niveau pratique/requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire.
Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.
Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
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Localisation administrative et géographique / Affectation :
CRS 23 / 197, rue de Warcq – BP 835 – 08011 CHARLEVILLE-MEZIERES Cédex
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :
ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Logistique et technique opérationnelle
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :
LOG014A : Agent de restauration – d’intendance
Code US : 08CR2300
Code UO : 08CR2301 -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29RTT, régime de travail mixte.
Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Respect des normes d’Hygiène et de Sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
Qui contacter ?
Chef de service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer – 03-24-57-94-09
crs23-ordinaire-dzcrsest-dccrs@interieur.gouv.fr
crs23-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr
Date limite de dépôt de candidature: 31/12/2024
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
Personnels du ministère de l'Intérieur
https://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf
Personnels externes
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique : 2° de l'article L332-2
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Vacant à partir du 01/01/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
