CRS 37 -adjoint au chef de la synergie mess/foyer -VACANT H/F
Référence : MINT_BS067PNB-94745
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est
- Localisation : CRS 37 STRASBOURG
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Gérer l'ensemble de l'approvisionnement des denrées et de l'équipement.
-Seconder le gérant dans l'élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques.
- Réaliser les états de fin de mois et statistiques
- Gestion des stocks pour le Mess et le Foyer bar
- Renseigner l'application WINMESS et WINFOYER.
- Gérer les factures et pièces comptables, archivages.
- Être amené à tenir une caisse contenant des espèces.
- Assurer l’intérim du gérant en son absence.
Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Diriger les agents de restauration en salle et en cuisine et ceux du foyer bar
Élaborer des menus en respectant le qualitatif et le coût de revient par fonctionnaire
Vérifier les stocks
Faire respecter les règles en matière d'hygiène et de sécurité par les agents de restauration
Composition et effectifs du service
1 chef de synergie, 1 adjoint au chef de synergie, 4 gérants (mess ou foyer), 1 OC, 3 ATP cuisiniers, 1 ADTIOM cuisinier, 7 ATPIOM, 9 ADTIOM
Liaisons hiérarchiques
Le Commandant de la CRS 37, le capitaine adjoint, le lieutenant, le chef synergie Mess
Liaisons fonctionnelles
avec le chef de la synergie Mess-Foyer, les gérants mess-foyer et le chef de cuisine
Profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel/niveau maîtrise/requis
avoir des compétences en informatique-bureautique/niveau maîtrise/requis
Savoir-faire
Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis
Savoir s'organiser/niveau maîtrise/requis
Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise/requis
Savoir manager/niveau pratique/requis
Savoir-être
Faire preuve de rigueur et de méthode/niveau maîtrise/requis
Savoir accueillir/niveau maîtrise/requis
Savoir s'adapter/niveau maîtrise/requis
Savoir communiquer/niveau maîtrise/requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire.
Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.
Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
-
Localisation administrative et géographique / Affectation :
CRS37 – 21 rue de l’aubépine – BP 60050 – 67015 STRASBOURG Cedex
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Code US : 67CR3700
Code UO : 67CR3701 -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Respect de normes d’hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, travail en équipe.
Compétences managériales
sens de l’organisation
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29RTT, régime de travail mixte.
Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Qui contacter ?
- Le chef du service secrétariat: 03.88.45.86.35
crs37-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr
- Le Chef de la synergie mess/foyer bar : 03.88.45.85.20
crs37-mess-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr
crs37-foyer-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr
Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2024
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité
Personnels du ministère de l'Intérieur
https://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf
Personnels externes
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique : 2° de l'article L332-2 -
Vacant à partir du 01/02/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
