CST - RESPONSABLE GERANCE AU CNEAS DES CRS CHAMONIX H/F
Référence : MINT_BS074PNB-87819
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Sud-est
- Localisation : CHAMONIX
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Gérer l’ensemble de l’approvisionnement des denrées et de l’équipement
- Elaboration des menus et ASSURER la gestion administrative des personnels techniques et ouvriers cuisiniers
- Renseigner l’application WINMESS et WINFOYER
- Gérer les factures et pièces comptables, archivage.
- Tenir une caisse contenant des espèces
Votre environnement professionnel :
Activités du service
- Gestion et suivi des stocks et des livraisons Mess/Foyer
- Gestion des rationnaires
- Suivi administratif des commandes et factures
- Composition des menus – Achat des denrées – Gestion des équipes OC et AT – Gestion de l’entretien des matériels – Organisation de prestations diverses (cérémonies officielles…) - Contrôle de la stricte application des normes HACCP dans l’espace restauration
Composition et effectifs du service
1 CST – 1 APST – 1 Cuisinier - 4 ATIOM
Liaisons hiérarchiques
L e Commandant d’Unité
Liaisons fonctionnelles
La Direction Zonale des CRS Sud-Est – les fournisseurs et prestataires de service
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaitre l'environnement professionnel
Niveau pratique - Requis
Avoir des compétences en informatique et bureautique
Niveau pratique - Requis
Avoir des compétences budgétaires et comptables
Niveau pratique - Requis
Savoir Faire
Savoir appliquer la réglementation
Niveau pratique - Requis
Savoir s'organiser
Niveau pratique - Requis
Savoir travailler en équipe
Niveau pratique - Requis
Savoir manager
Niveau pratique - Requis
Savoir-Etre
Savoir s'adapter
Niveau pratique - Requis
Savoir communiquer
Niveau pratique - Requis
Avoir le sens des relations humaines
Niveau pratique - Requis
Vos perspectives : Evolution dans le corps de catégorie B des personnels techniques
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
-
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Intervention technique et logistique
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 Chargée/chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) : Logistique et technique opérationnelle
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A – Agent de restauration et d'intendance
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 : -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Respect des normes d’hygiène et de sécurité
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence Employé à résidence – Possibilité déplacement (logé, nourri, transport assuré par unité) structure qui effectue de nombreux déplacements hors région
Horaires hebdomadaires 40h30 - Possibilité de travailler le Week End
Indemnités : heures supplémentaires rémunérées –
Congés : 25 CA + 29 RTT
Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter
Responsable du service :
Secrétariat : 04 50 55 87 11
Mail : cneas-messfoyer-dzcrslyon-dccrs@interieur.gouv.fr
Date de dépôt des candidatures :31/12/2024
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
Personnels du ministère de l'Intérieur
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf
Personnels externes
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), cocher le ou les article(s) sur le(s)quel(s) s’appuie le recrutement sur contrat :
2° de l'article L332-2 -
Vacant à partir du 01/11/2024
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
