Cuisinier - Communauté de Communes de Tarn et Agout
Référence : O081251015000329
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Lavaur
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Expert
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La Communauté de Communes TARN-AGOUT recrute pour la crèche intercommunale "Les Bouts de Choux" à Lavaur un(e) cuisinier(ière) à temps complet. Placé sous l'autorité de la Directrice de Structure, il aura pour missions principales d'élaborer les menus et d'assurer la préparation des repas en respectant les contraintes de la Structure et les règles d'hygiène de la restauration collective.
- Élaborer les menus en collaboration avec la Directrice de la Structure
- Cuisiner et préparer les repas pour les enfants
- Évaluer la quantité et la qualité des produits travaillés
- Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité,...)
- Appliquer les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (Gestion de la sécurité et de la qualité de toutes les denrées alimentaires)
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel et participer à son entretien
- Passer les commandes de denrées alimentaires, les ranger et gérer les stocks
Profil recherché
Formation : BEP/CAP restauration
Expérience : Expérience similaire souhaitée
Compétences :
- Bonnes connaissances de l'équilibre nutritionnel adapté aux besoins du jeune enfant
- Maîtrise des techniques et protocoles d'entretien des locaux et des matériels
- Formation HACCP obligatoire
- Capacité d'initiatives, d'organisation et d'adaptation
- Capacité à travailler en équipe
- Sens des responsabilités, rigueur, disponibilité, discrétion
- Sens du service au public
Informations complémentaires :
- Vaccinations obligatoires
- Port des équipements de protection individuelle obligatoire
À propos de l'offre
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Merci de bien vouloir adresser votre lettre de motivation, un curriculum vitae et une copie du diplôme à Monsieur le Président
COMMUNAUTE DE COMMUNES TARN-AGOUT
ou par mail à l'adresse suivante : rh.secretariat@cc-tarnagout.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 1ère classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 02/01/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
