Cuisinier - Crèche Rose des Vents (F/H) - ROUEN

Référence : O076250108000604

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Rouen
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 11/07/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Au sein de la Direction de la Petite enfance et sous la responsabilité de la Directrice de la crèche, nous recherchons un cuisinier (F/H). Dans le cadre de cette mission, vous assurerez la préparation des repas pour les 60 enfants accueillis quotidiennement à la crèche Rose des Vents

Rejoignez-nous pour exercer ces missions :

* Vous savez préparer des repas équilibrés et variés, conformément aux menus élaborés par la commission des menus, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
* Vous êtes en capacité d'assurer l'entretien des locaux et du matériel de la cuisine et de ses annexes
Missions principales :
* Etablir les commandes de denrées nécessaires à l'élaboration des repas en fonction des effectifs et de l'âge des enfants, et des règles de fonctionnement du SIREST. (Syndicat Intercommunal de Restauration collective de Rouen-Bois-Guillaume)
* Réceptionner les commandes alimentaires, les contrôler, les déconditionner si nécessaire et les ranger.
* Présenter les repas de façon attrayante en prenant en compte l'âge des enfants (maturation digestive, capacité de mastication, degré d'autonomie)
* Organiser son travail en fonction des besoins des enfants et en collaboration avec le reste de l'équipe
* Respecter scrupuleusement la méthode HACCP

Dont activités ponctuelles ou complémentaires :
* Assurer l'encadrement des stagiaires en cuisine
* Participer à la commission de menus

Profil recherché

Et si c'était vous ?

* Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine (Obligatoire)
* Vous avez été formé à la méthode HACCP
* Vous connaissez les techniques culinaires
* Vous connaissez les règles de base de diététique et les principes nutritionnels
* Vous êtes force de proposition dans la composition des menus
* Vous respectez les procédures et autocontrôle
* Vous connaissez la maintenance des locaux et matériels.
* Vous êtes rigoureux et soigneux
* Vous avez de bonnes capacités d'organisation
* Vous êtes doté du sens des responsabilités
* Vous aimez travailler en équipe et avez de bonnes aptitudes relationnelles avec les enfants
* Vous savez rendre compte
* Vous faîtes preuve de réactivité et d'adaptabilité
* Vous savez faire preuve de discrétion professionnelle et connaissez l'obligation de réserve

Prêt(e) à saisir cette opportunité ? Postulez dès maintenant et rejoignez-nous !

Qui sommes-nous ?

Cur dynamique de la Normandie, Rouen et sa métropole de 500 000 habitants rayonnent du statut de capitale régionale. Avec ses 115 000 habitants, la Ville de Rouen, Ville d'Art et d'Histoire, est la 34ème ville de France par sa population. Pour répondre aux besoins de ses habitants, l'administration municipale est organisée en 3 pôles sous l'autorité du Maire, assisté de son cabinet, et de la Direction Générale des services qui pilote l'ensemble des services municipaux. Ses 18 directions et les 200 métiers qui sont exercés à la Ville témoignent de son dynamisme.

À propos de l'offre

  • Modalités de recrutement- Rémunération :

    * Accès par voie statutaire ou, à défaut, contractuelle.
    * Rémunération statutaire + régime indemnitaire

    N.B. : Pour les agents relevant de la Fonction Publique, veuillez fournir votre dernier arrêté de situation administrative.

    Vous avez un CV et une lettre de motivation ?

    Rendez-vous sur notre espace employeur https://recrutement.rouen.fr/

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 11/07/2025

  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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